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114 Rezepte zu Vorspeisen und Salaten, Fleisch, Geflügel, Fisch, Desserts, Torten, Gebäck und Getränke mit Diättipps rund um Zitrusfrüchte
160 Seiten mit teils ganzseitigen Farbfotos und Illustrationen
Da Buch beginnt mit einer kleinen Warenkunde zu Orangen, Mandarinen, Grapefruit, Zitronen. Des Weiteren werden Tipps zum Garnieren und Dekorieren der Speisen dargelegt.
Aufbau der Rezepte:
Zutatenliste neben der Beschreibung zur Zubereitung der Speise, zu welche auch ein Bild abgedruckt ist.