Gesunde Küche aus dem Wok

Kennen Sie die Universalschlüssel Wok? Kochen, Dämpfen, Schmoren, Braten, Frittieren, Räuchern - all das ist möglich in der asiatischen Allroundpfanne. Und was noch dazu kommt: Keine andere Garmethode geht so schonend mit den lebenswichtigen Nährstoffen um. Wen wunderts, dass der Wok für die gesundheitsbewusste Ernährung immer beliebter wird.

* Neue und traditionelle Wok-Rezepte für Einsteiger und Könner
* Zum ersten Mal: Süßspeisen aus dem Wok
* Einführung in die Kochtechniken mit dem Wok sowie ausführliche Warenkunde
* Der Wok im Alltag: Wok-Rezepte auch für die europäische Küche

Buch-Maße: 24,5 x 19,5 cm, 112 Seiten, Ringbuchbindung, sehr gut erhaltener Zustand.